クックパッドのお菓子です。
ヘルシーな"豆腐"のプリンを簡単に頂くレシピ です。
これにも挑戦しました～！！
「豆腐☆抹茶プリン by CAFE703」
豆乳プリンってよくありますが、
あまり豆腐プリンって聞いたことないですけど
豆腐でプリンが作れるんでしょうかね？
でも豆腐もプリンもフンイキは似ていますからね（笑）
とっても意外だった、このクックパッドのレシピです。
材料（4個分）です、
絹ごし豆腐 水切りして200g・砂糖 30〜50g
・ 豆乳（又は牛乳）200cc・抹茶 10g・ゼラチン 6g
・お湯 大さじ4です。
作り方は、
1、豆腐はラップ無しでレンジに3分（500w）かけ、
ざるにあげて水切りしておきます。
2、ゼラチンは今回、直接お湯に溶けるタイプを使用。
お湯にゼラチンを入れ混ぜて溶かしておきます。
そうじゃないタイプだと
冷水にふりいれ、レンジで溶かして使用してくださいね。
3、フードプロセッサーに豆腐、砂糖、
抹茶、豆乳（又は牛乳）を入れ、スイッチオン。
全体に混ざって、豆腐が滑らかになれば、もうOKです。
4、ゼラチンを加えて、もう1度スイッチを入れて混ぜます。
5、器に入れ、冷蔵庫で冷やします。
固まればOKです。
抹茶が入っているので豆腐って感じしませんよ。
フードプロセッサーっていいですね。
簡単にデザート完成です。
豆腐の水切りさえ準備できれば大丈夫です。
フードプロセッサーで簡単作業できちゃいますね。
涼しげで夏に、サイコー。